Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Τεχνολόγος Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Τεχνολόγο Τροφίμων για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει στην ανάπτυξη, παραγωγή και ποιοτικό έλεγχο τροφίμων σύμφωνα με τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στον τομέα της τεχνολογίας τροφίμων, καλή γνώση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων και ικανότητα συνεργασίας με διεπιστημονικές ομάδες.
Ο Τεχνολόγος Τροφίμων θα είναι υπεύθυνος για την παρακολούθηση των διαδικασιών παραγωγής, την ανάλυση δειγμάτων, την εφαρμογή συστημάτων διασφάλισης ποιότητας (όπως HACCP και ISO 22000), καθώς και για την ανάπτυξη νέων προϊόντων. Θα συνεργάζεται στενά με το τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης, την παραγωγή και το τμήμα ποιοτικού ελέγχου για να διασφαλίσει ότι τα προϊόντα πληρούν τις απαιτήσεις των πελατών και της νομοθεσίας.
Ο ρόλος απαιτεί καλή κατανόηση της χημείας και μικροβιολογίας τροφίμων, καθώς και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και λήψης αποφάσεων. Η συνεχής ενημέρωση για τις εξελίξεις στον τομέα της τεχνολογίας τροφίμων και η εφαρμογή καινοτόμων λύσεων είναι επίσης σημαντικά στοιχεία για την επιτυχία στον ρόλο αυτό.
Αν έχετε πάθος για την ποιότητα των τροφίμων, προσοχή στη λεπτομέρεια και επιθυμείτε να εργαστείτε σε ένα δυναμικό και εξελισσόμενο περιβάλλον, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Εφαρμογή και παρακολούθηση συστημάτων διασφάλισης ποιότητας (HACCP, ISO 22000)
- Ανάλυση και αξιολόγηση δειγμάτων τροφίμων
- Συμμετοχή στην ανάπτυξη νέων προϊόντων
- Επίβλεψη της παραγωγικής διαδικασίας
- Συνεργασία με άλλα τμήματα για τη βελτίωση της ποιότητας
- Ενημέρωση για τις εξελίξεις στη νομοθεσία τροφίμων
- Εκπαίδευση προσωπικού σε θέματα ασφάλειας τροφίμων
- Διαχείριση παραπόνων πελατών σχετικών με την ποιότητα
- Σύνταξη αναφορών και τεκμηρίωσης ποιότητας
- Συμμετοχή σε εσωτερικούς και εξωτερικούς ελέγχους
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο Τεχνολογίας Τροφίμων ή συναφούς κλάδου
- Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση
- Καλή γνώση HACCP, ISO 22000 και άλλων προτύπων
- Ικανότητα εργασίας σε ομάδα και επίλυσης προβλημάτων
- Καλή γνώση αγγλικής γλώσσας
- Άριστη χρήση Η/Υ και λογισμικών ποιότητας
- Ικανότητα διαχείρισης χρόνου και προτεραιοτήτων
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και ακρίβεια
- Επικοινωνιακές δεξιότητες
- Διαθεσιμότητα για εργασία σε βάρδιες (εφόσον απαιτείται)
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στον τομέα της τεχνολογίας τροφίμων;
- Έχετε εργαστεί με συστήματα HACCP ή ISO 22000;
- Πώς διαχειρίζεστε ένα πρόβλημα ποιότητας στην παραγωγή;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στην ανάπτυξη νέων προϊόντων;
- Πώς εξασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τη νομοθεσία τροφίμων;
- Έχετε συμμετάσχει σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς ελέγχους;
- Ποια λογισμικά χρησιμοποιείτε για την παρακολούθηση ποιότητας;
- Πώς εκπαιδεύετε το προσωπικό σε θέματα ασφάλειας τροφίμων;
- Ποια είναι η γνώση σας στη μικροβιολογία τροφίμων;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση χρόνου και τις προθεσμίες;
